Pühaste Pruulikoja sünnilugu viib tagasi aastasse 2011, kui peapruulmeister Eero Mander alustas oma esimesi õllekatsetusi.
Tema suvekodus, Pühaste külas Valgamaal, valminud katsepruulid teenisid sõpradelt kiitvaid hinnanguid. Edasine tegutsemine mustlaspruulikojana tõi positiivset tagasisidet ka suuremas õllesõprade ringis.
Pühaste pruulikoda avas oma tehase 10. Septembril 2016. aastal Tartus.
Pühaste õlut võib leida lisaks Eestile ka välismaalt.
Oleme esindatud Läti, Leedu, Soome, Rootsi, Norra, Saksamaa, Hollandi, Taani, Belgia, Luksemburgi, Prantsusmaa, Hispaania, Portugali, Inglismaa, Itaalia, Austria, Šveitsi, Tšehhi, Slovakkia, Sloveenia, Serbia, Bulgaaria, Rumeenia, Ungari, Kanada, Venemaa, Austraalia, Lõuna-Korea ja Singapuri turgudel.
.
. Pühaste Pruulikoda OÜ investeeringuid on toetatud
PRIA poolt MAK meetme 4.2.1 investeeringutoetuse raames.
2016. aastal saadi toetus pruulikoja tootmisseadmete ostmiseks.