Liidia

Liidia on kaunis ja metsik, silmad põlemas kui sõstramarjad. Räägitakse, et Tuul äratas ta ellu, kattes ta Heleda keha õietolmu ja pärmiga. Kuumadel ja valgetel suveöödel jookseb ta läbi nisu- ja odrapõldude. Kohalikele talunikele valmistab see muidugi meelehärmi, kuid nähes, et tegemist on Liidiaga, jäävad nad lummatult vaatama, tallugu või terve saak maha! Õnnelikud on need, kes on suutnud Liidia kodustada, ehitada talle tammepuust voodi, milles ta saab aastaid suikuda, et siis ärgata ja särada oma küpse iseloomu ning täidlase struktuuriga. 

Liidia on pruulitud valge sõstraga.

Estonian Wild Ale on eriseeria õllesid, mis on kääritatud Eesti loodusest kogutud pärmide ja bakteritega.